Любовное письмо Pizza Express, поскольку сеть объявила о закрытии 67 ресторанов
Они говорят, что только две вещи в жизни неизбежны - смерть и налоги. Но есть третий, и его едят в «Пицца Экспресс». Я отказываюсь верить, что любой, кто вырос в Великобритании, мог пройти по жизни, не испытав мраморных столешниц, ваз из синего стекла и шариков из теста, которые определяют Pizza Express. И все же, к нашему ужасу, сеть объявила о закрытии 67 ресторанов по всей Великобритании из-за кризиса с коронавирусом.
Вы ходите в детстве, потому что это удобно для детей. Не просто маскируясь под детей, когда официанты скрипят зубами. Мини-пицца, мороженое с фруктами, наборы для рисования и маленькие поварские шляпки. Они устраивают дни рождения и школьные поездки. Если ваш малыш кричит, когда вы пытаетесь положить ему в лицо макароны, вы не единственный. Это безопасное место для еды вне дома.
В подростковом возрасте это обряд посвящения. Вы и ваши друзья покрываете себя спреем для тела Charlie Red и садитесь на автобус в город, чтобы поехать в Pizza Express - самостоятельно. И несмотря на то, что Pizza Express - основная сука сетевых ресторанов, побывать там одному в первый раз кажется верхом изысканности. Очевидно, вы подросток, поэтому можете позволить себе только маргариту на двоих и стакан воды из-под крана, но это не имеет значения. Вы едите вне дома. Вы Рокфеллер.
Когда вам двадцать или за тридцать, это компромисс. Место, где вы надеваете Pollo Ad Astra перед тем, как увидеть стендап или пойти в кинотеатр, где встретить друга после работы за ужином, который вы подумываете отменить, но уходите от радости, что вы этого не сделали. Безопасно, надежно, всегда рядом. Возможно, вы не будете облеплять Instagram, но голодным вы никогда не уйдете. Ни одно из известных в Инста закусочных с цветочными стенами и концептуальным меню не позволит вам использовать ваучер, не так ли?
Pizza Express - многострадальная мама ресторанного мира, предоставляющая и предоставляющая без всяких благодарностей или признание. А теперь похоже, что он вот-вот исчезнет полностью.
Если «Пицца Экспресс» закроется, вы все равно сможете получить пиццу. Наверное, пицца получше, чем они готовили, на основе закваски и пяти видов моцареллы. Но он все равно оставит зияющую дыру на главной улице, как в прямом, так и в переносном смысле.
В настоящее время он занимает 436 объектов по всей Великобритании, поэтому закрытие значительной части его ресторанов приведет к пустым зданиям, работе потери и смерть того важного (хотя и немного скучного) среднего места встречи, где вы можете заказать старого преданного и быть уверенным, что некоторые вещи никогда не изменятся.
комментариев