Как превратить свои десерты в декор четвертого июля
Если вы устраиваете вечеринку в честь Дня независимости, вы, вероятно, хорошо продумали меню и, возможно, даже устроили фейерверк. Но уже начали ли вы обдумывать декор (помимо того, что воткнули в землю несколько мини-американских флагов)? Перед тем, как начать нервничать, подумайте о том, чтобы превратить десерты в патриотическую картину. Мы обратились к Эми Атлас, основательнице Amy Atlas Events и мастеру аппетитных десертных столов, чтобы дать несколько советов по созданию самого потрясающего красного, белого и синего разворота.
«Моя семья всегда устраивает пикник 4 июля, и это распространение было вдохновлено моей любовью к неформальным пикникам», - говорит Атлас. «На 4 июля нет ничего лучше клетчатой ткани, чтобы задать тон. Милая маленькая клетка была моей отправной точкой для этого стола, и она привела к другим традиционным красно-белым узорам - тикающим полоскам и полосам тента. В качестве скатерти я выбрала скатерть. классический французский тиканье, в котором преобладает красный цвет, хороший способ закрепить весь узор, а затем добавить акценты в клетку и полосатые полосы ". Атлас продолжает: «Красные фрукты, кажется, источают лето, поэтому здесь в основном фигурируют вишни - они в кексах, мини-пирожках и свежие, еще не готовые к употреблению в маленьких пакетиках с зубчатыми краями. Красно-белая клубничная мелочь. это десерт, который дает вам много визуальной отдачи за ваши деньги. Это снисходительное сочетание плотного масляного торта, подслащенной клубники с шипами и тонны взбитых сливок. Добавьте к нему немного черники, если вы хотите имитировать американский флаг. И так как бутерброды PB и J - классический американский выбор, я приготовил сладкую версию из этих двух «кусочков» сахарного печенья, намазанных арахисовым маслом и желе ».
Ознакомьтесь с приведенными ниже рецептами, которые изначально были опубликованы в книге Атласа Sweet Designs (18 долларов США; amazon.com), чтобы помочь вам завершить праздничную картину.
комментариев